超实用面包胚（汉堡、热狗）

此配方可做6个汉堡🍔

用料  

超实用面包胚（汉堡、热狗）的做法  

1. 第一步：所有材料混合后，揉面至面团光滑不粘手。酵母和盐分开放，室温下醒发一个半小时至2倍大
   
   

2. 第二步，将面团分成六个小面团，整形后沾点水撒上芝麻，进行二醒

3. 第三步，二醒需要30～40分钟，至1.5倍大

4. 第四步：烤箱预热190度五分钟
   再烤8分钟即可

5. 面包胚中间切开，夹入全世界。