超软汉堡胚
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普通面粉做的，好好吃，搭配烤鸡腿肉，口感棒呆了！
烤腿排的制作：
鸡腿如何剔骨
蜜汁的配比
如何煎好嫩嫩的鸡腿排
用料
| 面团用料 | |
| 中筋面粉 | 540g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 一盒（250ml） |
| 细砂糖 | 50g |
| 盐 | 5g |
| 酵母 | 5g |
| 玉米油 | 54g |
| 水 | 适量（根据面粉的水需来调整） |
| 表面装饰 | |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
超软汉堡胚的做法
将面团用料中，除玉米油外的，所有食材混合均匀
慢慢加入玉米油，分次加，揉匀后再加下一次，直至充分揉匀，并且揉到稍稍扩展阶段就可以了，这款面团无需太费力，收圆入盆，发酵至两倍大，将面团取出
烤盘上铺锡纸，将面团平均分割成八个小面团儿，再次滚圆，摆好入盘，送入烤箱，进行最后一次发酵，记得烤箱里放一小杯热水哦
发酵至两倍大小，将它们取出，表面均匀地刷上蛋液，撒上黑芝麻，预热烤箱，上下火180度
完成后，将它们送入烤箱，一盘一盘烤哦
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上火180度，下火170度，20分钟左右即可
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又软又香……
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如图～
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