2元炸复制超级鸡车杏鲍菇!
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我的妈呀,超级鸡车炸杏鲍菇完美复制!2元搞定一大盘!搭配上肥宅快乐水🥤!完美的周末开始了!
用料
杏鲍菇 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
脆皮香酥炸鸡配料 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
2元炸复制超级鸡车杏鲍菇!的做法
将杏鲍菇撕成条状,加盐杀出水分。
面粉,淀粉1:1,加入水,鸡蛋,盐,上述调味品,活成面糊糊。
此种状态就好了!
杏鲍菇搅拌上糊糊开始炸第一次,炸至5成熟。
复炸第二次!出锅
加上番茄酱,或者撒上椒盐粉,梅子粉,开吃!超级鸡车杏鲍菇完美复制!
小贴士
①面糊调的不要太稀,也不要太稠,上图视频状态即可!
②注意杏鲍菇要复炸两次,才好吃呢~~😋
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