凉拌梭子蟹
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
我只是单纯想做吃的,哈哈哈~
用料
梭子蟹 | 2只 |
虾 | 6只 |
花甲 | 10只 |
小米椒 | 2个 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 4片 |
白糖 | 5克 |
酱油 | 3勺 |
胡椒粉 | 8克 |
盐 | 3克 |
凉拌梭子蟹的做法
梭子蟹清洗干净,剁块后装盘备用。
锅中倒入梭子蟹块,再加入清水没过螃蟹,再加入姜片,葱段。
葱,蒜,香菜,辣椒,切碎装盘,加入白糖,胡椒粉,盐,酱油后搅拌均匀。
梭子蟹煮5分钟后,倒入虾和花甲,再煮4分钟。
把梭子蟹,虾,花甲捞起来,然后加入步骤3的配料,搅拌均匀。
最后,装盘上桌啦
简单又好吃,喜欢的小伙伴可以试试啦,加入柠檬片和鸡精,味道更佳🤓
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