【99道家常菜-炒菜】①⑨韭菜肉丝

用料  

【99道家常菜-炒菜】①⑨韭菜肉丝的做法  

1. 韭菜洗净，切成3-4㎝的段。

2. 五花肉切成肉丝备用。

3. 热锅冷油放入生姜，然后放入肉丝，加入一勺料酒。

4. 放入韭菜翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一点点水，炒至韭菜软软的就可以出锅啦。