【99道家常菜】②⑧荔浦芋头烧排骨

用料  

【99道家常菜】②⑧荔浦芋头烧排骨的做法  

1. 锅中少油将芋头炸至两面金黄，盛出备用。

2. 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨。

3. 将排骨炒至表面金黄，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺糖，加入开水莫过排骨，小火煮15分钟。

4. 加入荔浦芋头，大火收汁即可出锅。