荔浦芋头蒸排骨
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用料
| 排骨 | 500克 |
| 荔浦芋头 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
荔浦芋头蒸排骨的做法
腌制排骨：盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒和一点点芝麻油，腌制半小时以上；
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第2张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第2张")
芋头去皮切小块，冷锅热油炸大概五六分钟，这样蒸出来的芋头不容易烂且更香一些；
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第3张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第3张")
芋头出锅平铺在盘里，上面放上腌制好的排骨；
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第4张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第4张")
依据个人口味可放点蒜或小米辣在上面；
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第5张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第5张")
上锅蒸20-30分钟；
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第6张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第6张")
出锅前用筷子戳一下芋头，能插进去就是熟了；
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第7张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第7张")
撒上些葱点缀，做起来吧！可太好吃了吧！！！
![荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第8张]( "荔浦芋头蒸排骨的做法图解 做法步骤 第8张")
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