家常炒韭菜

5分钟就能做出来的超级快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。配料简单，做法简单，却超级受欢迎。

用料  

家常炒韭菜的做法  

1. 五花肉切5毫米左右薄片，锅内热油，下花花肉煸出油，微焦就可以，喜欢吃肉可以放多点，不爱吃肉可以不放，直接下油炒也可以。

2. 洗干净的韭菜，切段，把尾部比较硬的部分切掉，口感不好。五花肉煸炒微焦下韭菜，大火炒1分钟左右，下2勺鱼露，炒20秒就可以出锅了。

3. 成品，咸香下饭，颜色翠绿有食欲。

小贴士

韭菜很容易熟，不需要炒太久，调料下鱼露就可以，韭菜本身带有独特的味道，不需要再下其他调料。简单易做还特别下饭，你值得拥有。