【99道家常菜-减脂餐】①⑤香辣鸡胸肉

随手记录生活的点点滴滴。

用料  

【99道家常菜-减脂餐】①⑤香辣鸡胸肉的做法  

1. 我买的盒马日日鲜，刚好可以做一小盘。

2. 鸡胸肉洗净，切成2-3毫米薄片。

3. 鸡胸肉切片备用。

4. 鸡胸肉片加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量胡椒粉。

5. 鸡胸肉抓匀腌制20分钟。

6. 碗中加入蒜末、芝麻、辣椒粉、孜然，倒入热油。

7. 碗中再放入一勺生抽、一勺蚝油、四分之一勺醋、一勺糖，拌匀。

8. 锅烧热油，放入腌制好的鸡胸肉，炒至肉片发白。倒入调好的酱汁，翻炒均匀。

9. 将料汁翻炒均匀就可以出锅啦。

小贴士

喜欢香菜的朋友可以再出锅前放入一点香菜炒香。