家常炒藕片
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用料
| 藕 | 1节 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 醋 | 适量 |
藕切薄片焯水捞出来，切越薄越好。
![家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第2张]( "家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第2张")
葱切末，如果喜欢吃姜，可以切末，不喜欢就切丝方便挑出。
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热油下肉炒至变色。
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下葱姜爆出香味
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倒入焯好的藕片
![家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第6张]( "家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第6张")
加点生抽翻炒均匀
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加盐一勺，糖两勺，醋一大勺，翻炒均匀
![家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第8张]( "家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第8张")
因为藕片是焯过水的，所以翻炒下就可以出锅的，，酸甜口又脆脆的，很美味。
![家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第9张]( "家常炒藕片的做法步骤图，家常炒藕片怎么做好吃 第9张")
小贴士
藕喜糖，所以喜欢吃甜的话可以稍微多加点糖。如果嫌麻烦不喜欢提前焯水也可以直接生炒，就是炒的时候要多一会儿，防止干锅可以加一点点水
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