味增梭子蟹煲
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梭子蟹煲里的配菜完全可以按个人喜好添加。
用料
梭子蟹 | 2只 |
白菜 | 3片 |
香菇 | 5朵 |
白菇 | 7朵 |
草虾 | 10只 |
土豆 | 1个 |
小青菜 | 若干 |
味增梭子蟹煲的做法
梭子蟹洗干净,拆成两半备用。
砂锅中放入白菜段,香菇和小白菇。
放入已去掉虾线的草虾。
铺上土豆条,加入适量的水,和一大勺味增酱,大火煮开。这时汤是刚好没过土豆的。
加入青菜
摆上梭子蟹,盖上盖子继续大火煮7分钟。
鲜美无比的梭子蟹煲就完成了。可以适量加些葱花和香菜做点缀,我等不及了,要开吃啦。。。
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