5分钟水煮大闸蟹
来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
有的朋友说家里没蒸锅,怎么煮大闸蟹呢?其实可以水煮嘛,任何锅都可以。当然水不可多,太多了就会把大闸蟹的很多营养成分流失在水中。
用料
大闸蟹 | 4只 |
姜(可不放) | 1片 |
盐 | 1勺 |
5分钟水煮大闸蟹的做法
锅中放一碗水,加一勺盐,姜片大火煮开。
大闸蟹冲洗干净。
水开后,用筷子将大闸蟹放进去。
盖上锅盖,大火煮5-7分钟,锅中水干了就好。
锅中水干了,就可以出锅,记得控制好,别煮过头,别烧糊了。
出锅,来吃。
幸福感又来了,市场买,一只才12块钱,大闸蟹还有点咸味,好吃好吃😋
小贴士
相比蒸,其实水煮更快更好吃,赶紧试试吧
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