糖酒煮大闸蟹

住海边长大的我，时常听大人们说姜酒煮海蟹好吃，而且非常补身，现在秋季刚好吃大闸蟹的时候，改良一下煮大闸蟹也非常美味呢！

用料  

糖酒煮大闸蟹的做法  

1. 把一小块姜切片，喜欢吃辣一点的可以多放，三大勺绍兴花雕酒，一片红糖，喜欢淡一点可以少放，扔锅里煮溶红糖再把大闸蟹放进去，煮十分钟就可以，煮太久不好吃.

2. 出锅，现在吃蟹的季节个个爆膏好好吃。

3. 剩下的汤也不放过，好好喝，超级补哦。