大闸蟹煮、蒸

今年特别馋大闸蟹，总忍不住馋那股子鲜甜，并且完全不想碰本地的毛蟹了。今天朋友特意从苏州寄来了品质很赞的母蟹团团，怎么可以等到明天，怎么可以？！

用料  

大闸蟹煮、蒸的做法  

1. 泡澡时间，30分钟

2. 滚水焖煮姜丝10分钟

3. 个头不小，索性分两种煮法，一半进姜汤

4. 另外一半上蒸笼

5. 盖上盖子，8-9分钟

6. 等的功夫，泡杯姜茶，物喜家的袋泡，方便的很。

7. 我喜欢蘸醋，红醋、白醋都可以，当然别忘了还有姜丝哦

8. 今年学了一新招，不要关火取出蟹，放进烫好的盘子里。各位可以尝试看看，有何不同，有惊喜哦！

9. 最后一条是检讨，爸爸太晚才将小团团们领回，馋猫父母带领着小猫，熬战到11:30才去睡，明天上课该打瞌睡了啊……