蒜苗.葱头.回锅肉
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![蒜苗.葱头.回锅肉的做法步骤图]( "蒜苗.葱头.回锅肉的做法步骤图")
用料
| 蒜苗 | 1把 |
| 葱头 | 1个 |
| 五花肉 | 1小条 |
| 姜少许 | |
| 料酒/白酒 | |
| 郫县豆瓣 | |
蒜苗.葱头.回锅肉的做法
蒜苗洗净切段儿
葱头切小块
肉切片
油热后先倒入姜丝和肉，把肉煸干
倒入郫县豆瓣，大概两汤匙吧
然后放入洋葱，翻炒
放入蒜苗，翻炒
焖一小会儿，看着洋葱和蒜苗都变色了，就盛出来吧~
小贴士
这个菜最重要的就是要用郫县豆瓣。。。一般超市都有卖的。。。
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