空心豆腐

外酥里嫩的空心豆腐，好吃到根本停不下来！

用料  

空心豆腐的做法  

1. 一块老豆腐放入碗中

2. 捏碎

3. 用纱布包裹起来

4. 攥干豆腐的水分

5. 加入小苏打 盐 五香粉 葱花

6. 抓拌均匀 搓成球

7. 五成油温下锅炸

8. 炸到金黄飘起捞出沥油

9. 外酥里嫩的空心豆腐就做好了