葱油蒸茵陈
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春季养肝佳品
用料
葱油蒸茵陈的做法
茵陈捡去杂草
洗净泥沙控干水分
葱切断
锅中加入花生油
放入葱段
小火慢炸至金黄
将控干水分的茵陈撒上盐拌匀再倒上炸好的葱油拌匀
面粉撒在茵陈上将每一颗茵陈都均匀的裹上面粉
锅中加水烧开放上箅子再铺好笼屉布放上茵陈
盖上锅盖蒸8分钟
蒸好后的茵陈装盘食用
小贴士
蒸好后的茵陈直接食用或沾蒜泥吃都行
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