蒸茵陈（又名白蒿或饽饽蒿）

茵陈，一味中药，利肝，根不可以吃

用料  

蒸茵陈（又名白蒿或饽饽蒿）的做法  

1. 茵陈去根留叶，洗净

2. 加适量面粉和盐，拌匀，让茵陈薄薄的裹层面粉即可，不用额外加水

3. 隔水蒸20分钟，焖3分钟

4. 装盘可以直接吃，蘸菜汤，或者自己调点随便什么汁，都可以，随自己口味