传统花饽饽
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春节是中华民族传统大节,各地区都有不同的传统文化习俗,山东地区的胶东花饽饽就是其中之一,过去没到腊月二十五六,家家户户蒸馒头,现在物质生活提高,购物方便,很多都是购买现成的春节食品,虽然省事,却也少了忙年的乐趣,传统文化需要传承创新,我愿意出一份小力,每年都是亲手做过年馒头,体会忙年的乐趣
用料
面粉 | 适量 |
水(牛奶) | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
酵母 | 适量 |
各色植物粉 | 适量(调色) |
奶粉 | 适量(可以不加) |
传统花饽饽的做法
传统枣饽饽
蒸熟的样子
传统枣花卷
完美
传统鱼卡花
胖胖的
福袋豆沙包,美化了的豆沙包
豆沙是自己煮的
绿色是菠菜汁和面
红色系是红曲米粉
艳丽
可爱
有气氛
黄色是南瓜泥和面
美否
百花争艳豆沙包
花色可以自由想象
色彩鲜艳
树叶豆沙包
满满的
集体合照
再来一张
特写
想吃😋
蝴蝶米糕包
糯米蒸熟
团成团就像包豆沙包一样包起来
吃米糕包,预示步步登高的好意头
粉嘟嘟
心心相印💕
很喜欢粉蓝色
上锅准备开蒸
米糕包
彩色条纹花卷
蓝色为蝶豆花粉
枣花馒头
颜色很艳丽
牛年来两头小牛,可爱不😉
紫米糕包,紫米浸泡蒸熟包入
紫米糕包
黄米糕包
福袋豆沙包
花饽饽一
花饽饽二
花饽饽三
花饽饽四
花团锦簇
玫瑰花环
小贴士
没有加具体的用量,因为新手做不了,达人一看就明白
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