豆沙麻球 空心空心空心‼️
重要的事情说三遍:是空心的哦!!! 只要你掌握好方法就很容易做成功 也很容易做成空心的 ✅温馨提示:麻球吃多少做多少 隔夜的不会好吃!!!(因为我试过)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
用料
糯米粉 | 140g |
温水 | 100g |
白砂糖 | 40g |
白芝麻 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
食用油 | 适量 |
豆沙麻球 空心空心空心‼️的做法
1⃣️将砂糖倒入糯米粉中️ 倒入温水揉成团状➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️ 此过程我已忽略
2⃣将面团分成若等份 我弄的稍微大了一点 直接裹上生白芝麻 用手压一压 不然会掉 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️ 我弄得大一点一共弄了八个麻球
3⃣️⚠️冷油直接下锅 刚下锅先把锅晃一晃 因为麻球这时候还是软的 等它稍微硬了一点之后用锅铲翻动翻动 ❗️一定要轻轻的 不然就会破 用锅铲背面按压麻球 它会鼓起来 边翻边压 全程小火慢慢炸
✅炸好了 是不是超级完美!!!
✅一共八个
✅空心的喔!!好吃好吃好吃😋 ▫️ 不喜欢豆沙的可以不用放豆沙
小贴士
⚠️放入锅中 翻拌的时候一定要轻轻的!!!➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖