空心大麻球
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用料
糯米粉 | 125克 |
白糖 | 35克 |
冷水 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
白芝麻 | 适量 |
空心大麻球的做法
将糯米粉、白糖、泡打粉以及水混合在一起,搅拌均匀,揉光滑,盖上保鲜膜松弛30分钟,最好一个小时,我都是早上第一时间揉粉,然后梳头洗脸,洗衣服拖地,家务做好刚好松弛的差不多了,不可再揉了哦,然后分剂子搓成大小均匀的圆球,裹上白芝麻,丢进油锅,此时油温五成热,最小火,等所有的粉都搓好了,改中火,用锅铲子不停的搅拌,等麻球飘起来再按压每个麻球,按压三到四次,差不多麻球都鼓起来后就不要压了,等麻球上色就出锅了!
看看,是不是空心的!好吃的哦!✌✌✌😂😂😂😂
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