折叠三明治
来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
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我家的快手早餐。可根据个人口味作出不同的配搭。我用3个蛋做两份，也可用2个蛋做一份。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面包 | 4片 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 肉松 | |
折叠三明治的做法
鸡蛋加入一点点盐和黑胡椒打散。
平底不粘锅内加一小块黄油加热融化，倒入一半蛋液铺满锅底，在蛋液尚未完全凝固的时候放入两片面包。
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蛋液凝固后翻面
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在一片面包上放上自己喜欢的食材和酱料
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把两边的鸡蛋往里折
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把没放食材这边的面包往食材这边一折，完成✅
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