【记录】番茄巴沙鱼

用料  

【记录】番茄巴沙鱼的做法  

1. 番茄切丁备用。巴沙鱼切块。金针菇洗净，撕碎。

2. 蒜拍碎，姜切片，用少许油爆一下。

3. 下番茄，同时放盐和糖进去，翻炒至番茄稀碎。

4. 加入适量水煮开，下巴沙鱼块。

5. 加入金针菇，盖盖子煮一会儿。尝咸淡，出锅。