秘制剁椒鱼头

用料  

秘制剁椒鱼头的做法  

1. 鱼头清洗干净，用蚝油，一半的姜一半的葱。姜要切片，葱拍破，进行腌制，涂抹，均匀，腌制半小时。

2. 干丝拌葱姜片。少放一点点蚝油，

3. 然后放上鱼头剁椒，开水上锅蒸15分钟

4. 出锅浇上蒸鱼豉油，最后一步，热锅烫油在浇一下香味就全出来了。鲜美无比的剁椒鱼头，祝大家每天都有好心情。

小贴士

剁椒是我自己做的，大家可以看一看我之前发的。提前做好放在家里可以吃好久当然了，我说的是剁椒。