黑啤鸭
来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
过年吃的肉太多了,在新冠肺炎没有解除时大家都很自觉的不出门,可是每天都不知道买什么菜好什么菜好,今天送来的鸭肉都是冰冻的鸭,为了好吃只有拿来做啤酒鸭了!
用料
黑啤 | 1罐 |
鸭肉 | 半只 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 5片 |
八角 | 1-2片 |
香叶 | 2片 |
盐 | 2克 |
酱油、老抽 | 少许 |
冰糖 | 2-3粒 |
黑啤鸭的做法
先把姜、蒜、八角、香叶用油爆一下,加入鸭肉炒干,放入酱油、老抽翻炒
加入黑啤一罐再加入冰糖煮开转中火
最后加入盐收汁,喜欢汁多可以留多一点,我一般喜欢少汁这样更加美味
大家都在看
最近更新