清爽卷心菜
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
为了做神仙汤蒸了肉饼剩下肉馅觉得可惜就炒成了酱,家里剩了一个卷心菜顺手弄了下觉得蛮好吃就来分享咯!
用料
熟肉馅 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
糖 | 少许 |
老抽 | 少许 |
卷心菜 | 半只 |
清爽卷心菜的做法
锅里放少许油,炒香肉馅加点黄豆酱,蚝油,糖和老抽炒成肉酱,我的肉馅是做神仙汤剩下的所以加过姜末了,各位可以看自己口味调肉酱
卷心菜切丝,不必太细,烧一锅水,放几滴油一小勺盐烧开把卷心菜丝稍微烫一下捞出控水装盘,放上一勺肉酱就ok啦!焯卷心菜一定时间不要长哦!
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