清爽黄瓜卷
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家里来客人，总得来点高颜值，于是小黄瓜被我包装的高大上一下
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 3克 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 生抽 | 勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 枸杞 | 若干个（10个左右装饰用） |
| 蒜 | 一瓣 |
| 花椒粒 | 10颗左右 |
| 沙拉汁 | 适量 |
清爽黄瓜卷的做法
1.黄瓜洗干净，放在案板上，刮最上面的老皮，刮掉一层即可，然后将刮过皮的黄瓜扣在案板上，用削皮刀一片一片耐心的刮
2.将黄瓜片用手指卷成卷，卷两个同时放，将收口处相互压住，然后一个接一个的放黄瓜卷，摆好盘
3.调料汁，将盐，糖，沙拉汁，生抽，陈醋适量放入料碗
4.黄瓜卷上撒小米椒圈和蒜米，将油烧热，加入花椒粒，炸香，用铲子挑出花椒粒，然后将热油浇到黄瓜卷上，浇上调好的料汁，最后将泡好的枸杞摆到黄瓜卷上
OK，大功告成![清爽黄瓜卷的做法步骤图，清爽黄瓜卷怎么做好吃 第2张]( "清爽黄瓜卷的做法步骤图，清爽黄瓜卷怎么做好吃 第2张")
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