清淡爽口蔬菜卷

春节到了，大鱼大肉，胡吃海塞，来个清淡爽口的蔬菜卷，一定大受欢迎！！！

用料  

清淡爽口蔬菜卷的做法  

1. 把干豆腐切成10厘米左右长。

2. 把葱切丝，香菜切段，它们的长度和干豆腐差不多。

3. 每片干豆腐上放葱和香菜，卷起来。注意卷紧些。

4. 卷好后还剩下一点葱丝，正好做葱花。

5. 摆好切成2厘米长的段，太长了不好摆盘。右面的4个松了😜

6. 摆在深一点的盘子里，边摆遍紧一紧豆腐卷。

7. 把葱和火腿肠切碎，为了好看我又切了半根美人椒。

8. 把佐料调好，可以稍微咸点，因为菜里没有盐，淀粉多加水调好。

9. 放油炒一下，勾芡。

10. 用铲子盛出来，均匀的浇在没个菜卷上。大功告成！！！

小贴士

汁的咸淡依自己喜好调，可以放鸡精，儿子不吃所以没放，勾芡可以稍微浓些，很好吃的😍快试试吧😄