百合鸡蛋炒黄瓜，清淡爽口的小菜

秋冬季天干物燥，需要补水降噪、补肺益气，而百合就是一道秋季润燥的食材，因为百合具有安神润燥、美容养颜、润肺解毒、抗疲劳的功效！
所以秋冬季应该多吃些新鲜百合！

用料  

百合鸡蛋炒黄瓜，清淡爽口的小菜的做法  

1. 食材准备：去皮黄瓜一根、鸡蛋3个、百合3朵；

2. 起锅烧水，水开后倒入百合，十秒即快速捞出过凉水；

3. 鸡蛋打散、煎熟，盛出备用；

4. 食材准备齐了；

5. 起锅烧油，葱姜爆香；

6. 倒入黄瓜片，点上少许酱油，翻炒两下；

7. 倒入鸡蛋和百合，撒点椒盐，翻炒均匀即可出锅；

8. 装盘上桌喽！

小贴士

盐和酱油都要一点点，太多颜色难看，也会把黄瓜腌熟出水，而且最后再放！