清爽泡菜
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用自制苹果醋泡的泡菜特别清爽可口，特别适合夏天食用，现在记性越来越不好了，记下方子，想吃的时候就做！
用料
| 京包菜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 莴笋 | 1根 |
| 莲藕 | 随意 |
| 泡汁： | |
| 自制苹果醋 | 500g |
| 矿泉水 | 500g |
| 盐 | 2小勺 |
| 泡椒 | 100-120g |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜子 | 3瓣 |
| 白酒 | 1滴 |
| 大红椒(选用) | 1个 |
清爽泡菜的做法
莴笋、胡萝卜等切片
![清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第2张]( "清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第2张")
包菜用手撕开洗净
![清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第3张]( "清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第3张")
倒入所有材料混均匀后，加入蔬果拌匀即可！
![清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第4张]( "清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第4张")
多翻动几次，冷藏24小时后食用！
![清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第5张]( "清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第5张")
OK！坐等24H！
![清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第6张]( "清爽泡菜的做法步骤图，清爽泡菜怎么做好吃 第6张")
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