手工花生蔓越莓牛轧糖
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用料
| 黄油 | 70g |
| 棉花糖 | 200g |
| 奶粉 | 125g |
| 蔓越莓 | 50g |
| 花生 | 200g |
手工花生蔓越莓牛轧糖的做法
我选的原材料都是比较好些的，如果一般的也不会有什么影响，但脱脂奶粉不行！
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第2张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第2张")
中火化黄油
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第3张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第3张")
黄油完全融化放入棉花糖
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第4张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第4张")
不停搅拌，充分与黄油融合，小心糊底，注意中小火即可
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第5张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第5张")
导入奶粉，提示一下，奶粉和黄油的比例决定牛轧糖的软硬，奶粉越多口感越硬，反之！
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第6张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀后倒入花生蔓越莓等关火
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第7张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第7张")
建议花生自己炒，花生米不放油，中小火干炒，晾凉后搓掉皮儿，自己炒的特别香！
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第8张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第8张")
入磨，如果没有磨具就手工弄成形
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第9张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第9张")
放入冰箱冷藏20分钟后取出切块，不要时间太长，太硬了不好切
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第10张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第10张")
大小随意啦
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第11张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第11张")
过节最有心意的伴手礼，有没有
![手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第12张]( "手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第12张")
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