蔓越莓葡萄干花生牛轧糖
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第一次做牛轧糖，送给宝贝儿子和他的堂姐吃，能做得这么成功，开森^_^
用料
| 花生 150 | 克 |
| 蔓越莓60 | 克 |
| 黄油 55 | 克 |
| 奶粉 | 125克 |
| 棉花糖 | 220克 |
| 葡萄干 | 15克 |
| 混合坚果 | 23克 |
蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法
棉花糖称220克
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第2张")
蔓越莓，葡萄干切细
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第3张")
棉花糖220克
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第4张")
黄油
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第5张")
奶粉
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第6张")
温度只开了100度刚刚好，黄油融化
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第7张")
然后加棉花糖
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第8张")
加奶粉搅拌融化
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第9张")
再加花生，蔓越莓，葡萄干不停搅拌
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第10张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第10张")
然后放在切割模具里
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第11张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第11张")
凉后保鲜膜包好放冰箱
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第12张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第12张")
过20分钟取出，往背后切割面敲打，牛奶糖会和模具分离
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第13张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第13张")
分离开来
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第14张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第14张")
然后用刀根据切割线切
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第15张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第15张")
切成一小块
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第16张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第16张")
变成一小块这样的
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第17张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第17张")
看到蔓越莓花生，葡萄干
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第18张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第18张")
很漂亮吧
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第19张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第19张")
然后包上糯米纸
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第20张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第20张")
很有食欲吧！
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第21张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第21张")
包了糯米纸的牛轧糖，等待包装哦！
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第22张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第22张")
最后一步包上牛轧糖糖纸，大功告成！
![蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第23张]( "蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤图 第23张")
小贴士
切割器模具最后能够买另外一种可以拆开的，从冰箱拿出来后，牛奶糖要切割，底下最好能够放张油纸或者撒点奶粉或者熟的糕粉，这样不容易粘
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