牛轧糖(花生蔓越莓版)
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烤过的花生真的香炸裂
用料
| 黄油 | 20克 |
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 130克 |
| 花生 | 180克 |
| 蔓越莓 | 40克 |
牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法
材料准备好 生花生提前烤箱烤一下 去皮 蔓越莓切小一点 花生和蔓越莓的用量可根据自己喜好来
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第2张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第2张")
不粘锅全程开小火 黄油融化
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第3张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第3张")
加入棉花糖 不停翻拌防焦
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第4张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第4张")
棉花糖全部融化 加入奶粉
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第5张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第5张")
搅匀(火不要关 不然冬天很快变硬搅不动)
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第6张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第6张")
搅匀后关火 下花生和蔓越莓
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第7张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第7张")
趁热取出手动揉匀(多揉揉让果仁分布均匀) 放入模具内整形
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第8张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第8张")
放凉 放冻室20分钟取出 好切块
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第9张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第9张")
切块
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第10张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第10张")
美丽的切面～
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第11张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第11张")
怕黏就在外面包一层糯米纸 再裹上包装纸
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第12张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第12张")
包装一下 送礼首选啦～
![牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第13张]( "牛轧糖(花生蔓越莓版)的做法步骤图 第13张")
小贴士
一定！要！不粘锅！全程不要离人！
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