蔓越莓花生牛轧糖(附视频)
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自制*^_^*蔓越莓花生牛轧糖，这配方奶香花生味浓，孩子最喜欢😍！可以做出120颗牛扎糖，成品约有2.5斤。
用料
| 棉花糖(展艺) | 400克 |
| 花生碎(可换杂果仁) | 400克 |
| 蔓越莓(展艺) | 50克(按个人喜欢多加少减，剪碎更有味) |
| 奶粉(雀巢) | 250克 |
| 黄油(安佳) | 100克(黄油决定口感软硬，若喜硬减量) |
蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法
准备材料为减半配方，喜欢吃比较软的，按上图配方黄油多加点会偏软，喜硬减至50克。
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第2张")
黄油煮开→加棉花糖→奶粉→花生碎、蔓越莓→炒至融合一团。
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第3张")
加棉糖炒化
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第4张")
炒化棉花糖
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第5张")
加入奶粉
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第6张")
加奶粉炒均匀
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第7张")
均匀状态
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第8张")
加入花生碎、蔓越莓炒均匀
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第9张")
倒入模具用擀面棒滚动压平
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第10张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第10张")
放置两至三个小时左右
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第11张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第11张")
凉透后就可以切块了
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第12张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第12张")
蔓越莓花生牛轧糖，花生、牛奶味香，微软不硬很好吃！
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第13张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第13张")
包装
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第14张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第14张")
装袋
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第15张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第15张")
佳节送礼🎁🎁
![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第16张]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤图 第16张")
小贴士
1、煮的时候用不粘锅，否则炒时就会粘锅。
2、倒入模具的时候，最好用一张加厚油纸铺垫着。
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