蔓越莓/花生牛轧糖
来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
原谅我忘记拍照了😂只拍了食材的照片 本来也是怕自己会忘记写的食谱 不管不管 就这样啦~
用料
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 135克 |
黄油 | 40克 |
花生 | 200克 |
蔓越莓 | 50克 |
蔓越莓/花生牛轧糖的做法
放入40g黄油开中火融化。这边我用的威士宝的黄油 旁边有刻度的
待黄油融化后,倒入棉花糖
等棉花糖跟黄油拌匀后 加入奶粉 拌匀后转小火加入200g花生碎或者蔓越莓干(以蔓越莓为例,花生的也是一样的哦)
拌匀后出锅倒入模具中 用刮刀刮匀表面放入冰箱冷藏一小时
之后就是切成块 包糖纸 将将成品如图~
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