奥利奥花生蔓越莓牛轧糖
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临时起意，不喜欢奶味的我，也觉得蛮好吃
共52颗成品
用料
| 安佳黄油 | 40克 |
| 恒天然全脂奶粉 | 100克 |
| 无极岛棉花糖 | 180克 |
| 盐 | 1克 |
| 奥利奥碎 | 100克 |
| 蔓越莓干 | 10克 |
| 熟花生仁 | 50克 |
奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法
小火热锅，放入黄油，待融化
倒入棉花糖，搅拌融化
![奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第2张]( "奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第2张")
奶粉和奥利奥碎过筛，混合盐，搅拌均匀，余下奥利奥颗粒放一边，倒入融化的棉花糖，混合后，关火，把奥利奥颗粒、花生、切碎的蔓越莓干倒入翻拌均匀
![奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第3张]( "奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第3张")
戴上一次性手套，轻轻揉成团，移至铺上油纸的模具上，用擀面杖幹平，用切板修补四周的不平整，摊凉，切块，糖纸包装，密封存放
![奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第4张]( "奥利奥花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第4张")
小贴士
模具一定要铺油纸
用刮刀拌匀材料
切块一定要用锋利的刀
盐中和了甜度
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