【北鼎蒸炖锅】蒸白菜卷
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用料
| 大娃娃菜 | 1颗 |
| 猪肉馅 | 适量 |
| 黑木耳香菇玉米 | 适量 |
| 生抽料酒盐胡椒粉 | 适量 |
| 蒜末+蚝油+白糖+淀粉水 | 适量 |
【北鼎蒸炖锅】蒸白菜卷的做法
准备好食材。
大娃娃菜菜叶和菜梗切开，分别留用。![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第2张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第2张")
黑木耳、香菇提前用温水泡发好切丁、玉米粒拨好、白菜梗切丁。
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第3张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第3张")
菜叶洗净~
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第4张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第4张")
放入开水锅里氽烫，变软后取出备用；
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第5张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第5张")
开水锅里放入黑木耳、香菇、白菜梗、玉米粒，加少许盐和几滴油，再次煮开捞出沥干水份放凉备用；
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第6张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第6张")
倒入猪肉馅，生抽料酒盐胡椒粉调匀；
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第7张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第7张")
取一白菜叶，放入适量的馅，然后卷起来收口后摆入盘中；
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第8张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第8张")
蒸锅上汽后，蒸12分钟左右即可。
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第9张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第9张")
蒜末+蚝油+白糖+淀粉水，煮好~
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第10张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第10张")
淋入蒸好的白菜卷~
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第11张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第11张")
美味的蒸白菜卷就完成啦！Yummy~
![「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第12张]( "「北鼎蒸炖锅」蒸白菜卷的做法步骤图 第12张")
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