花生(蔓越莓)牛轧糖
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用料
棉花糖 | 90g |
黄油 | 25g |
奶粉 | 60g |
花生(蔓越莓) | 75g |
绿茶粉 | 5g |
可可粉 | 10g |
花生(蔓越莓)牛轧糖的做法
蔓越莓切碎备用
黄油倒入不粘锅里中火加热至融化
转小火,倒入棉花糖搅拌至棉花糖融化
倒入奶粉拌均匀
再倒入花生碎或蔓越莓干拌均匀
拌匀后关火迅速倒模具里,用擀面杖擀平表面
整形整齐后放冰箱冷藏一个小时
冷藏好取出切块即可
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