花生核桃蔓越莓牛轧糖

挺喜欢吃牛轧糖的

用料  

花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法  

1. 花生在加热，所以只拍了部分原材料。

2. 生花生上下火中上盘150，15分钟。这是烤好的花生，去皮，我趁热去皮，然后用筛子筛一下，就赶紧了。

3. 把核桃和去皮花生上下火70度放入烤箱保温。

4. 黄油融化加适量盐，再放入棉花糖。（一定要小火）不然容易糊

5. 直到棉花糖全部溶化。

6. 再加入奶粉拌匀。

7. 奶粉拌匀以后，关火加入花生、核桃、蔓越莓拌匀即可。

8. 这是我没有垫油纸，会粘盘子，后来移到油纸上操作。

9. 用不粘刮板一点点按成长方形待凉即可。（刮板一点也不会粘）