蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版）

临近春节，做点新年糖。

用料  

蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版）的做法  

1. 黄油入不粘锅融化后下棉花糖（注意：全程小火）

2. 棉花糖融化后再炒15秒，口感会刚好，炒的时间长糖偏硬，不要炒过头了，油水分离就失败了。

3. 加奶粉翻拌均匀
   

4. 加入花生和蔓越莓，这个步骤来不及拍，我是一起放进去的，快速搅拌均匀。

5. 然后放在烤盘里整形，稍微凉一些就可以切块包装了。先包糯米纸，在包糖纸。

6. 可以随意加坚果，花生，杏仁，蔓越莓都可以

7. 切好啦

8. 成品

小贴士

想吃硬一些的，棉花糖多炒几十秒，黄油适量减少，奶粉可以适量加；想吃更软的，黄油多放几克，棉花糖融化后就放坚果。