炒螺肉
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃")
没错，就是日本料理中的那款螺肉，哪里买？不知道，别人送的。这样炒，好吃，是真的。
用料
| 螺肉 | 200克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 葱头 | 1个 |
| 青蒜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
炒螺肉的做法
螺肉处理干净，把尾巴部分留下来另外用
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第2张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第2张")
螺肉放1勺生抽，1勺料酒，腌制。葱姜蒜，青红椒各自切好。咔嚓，合影！
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第3张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜下油锅爆香
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第4张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第4张")
倒入腌好的螺肉
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第5张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第5张")
螺肉炒出水后，放青红椒，加1勺盐
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第6张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第6张")
生粉加一勺生抽一勺水勾芡
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第7张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第7张")
大火收汁，撒青蒜苗
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第8张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第8张")
盛起出锅
![炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第9张]( "炒螺肉的做法步骤图，炒螺肉怎么做好吃 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/kz933.html
