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炒螺

来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
炒螺的做法步骤图，炒螺怎么做好吃

用料  

田螺 1斤
姜 2片
蒜 5瓣
干辣椒 2根
花椒 1小把
八角 1个
豆瓣酱 1大勺
黄冰糖 1小块
蚝油 适量
生抽 适量
啤酒 半瓶330ml
紫苏 少许

炒螺的做法  

  1. 姜蒜爆香，放干辣椒，花椒，八角小火炒香，放冰糖。

  2. 大火放螺

  3. 加豆瓣酱炒匀

  4. 加蚝油，生抽。

  5. 放啤酒，大火收汁！

  6. 试咸淡，不够咸➕盐或者生抽。

  7. 大火加紫苏，翻炒出锅。

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/gly8r7.html
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