小二，再来两份～
用料
炒螺仔的做法
螺仔放盐巴养干净出泥螺仔开水放盐焯一下，再捞起来备用，
烧锅放油炒配料，再放螺仔翻炒放酱油 蚝油 盐调味 ➕紫苏，放点水翻炒至熟～味道超正！焯水的螺仔个人觉得会干净些，灼出来的水都是脏的
炒熟装碟开始盘它！
