炒花甲螺肉
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对喜欢吃花甲螺的人来说，鲜美的螺肉配饭吃起来超级爽，非常有满足感。
用料
| 花甲螺肉 | 500克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 少许 |
炒花甲螺肉的做法
洗干净螺肉（温馨提示：洗螺肉的时候不要刻意压干水分，我是开一盆清水放入螺肉轻轻搅拌，就捞起螺肉放进去菜蓝里待用）；然后准备好蒜、姜、葱切段等材料
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起油锅放入蒜蓉、姜片爆香放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右
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洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟，后放入葱段炒匀即可。（注意放调料时不要太大火，火太大会炒干水分没有鲜味喔）
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上碟Ok啦！就这么简单喔！
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