泡面、海螺、胡萝卜、春菜、生姜、蒜蓉、洋葱等
用料
螺肉炒面的做法
两颗海螺
海螺捞熟,去脏切片,香油、料酒、黑胡椒、酱油腌15分钟
热锅冷油,姜蒜茴香炒香,加胡萝卜丁、洋葱、腌制好的螺肉片炒熟,加入过水半熟的泡面,最后加生菜,炒熟,加点调味料,起锅。