番茄牛肉炒海螺面
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芝芝最近迷恋筷子
觉得筷子夹的都是好东西(大人吃的)
勺子舀的都是坏东西(粥)
粗糙地炒了一盘海螺面居然还挺喜欢?
用料
牛肉 | 50克 |
西红柿 | 1个 |
生菜 | 3-5片 |
海螺面 | 按宝宝食量 |
番茄牛肉炒海螺面的做法
原料洗干净
牛肉剁成肉糜,加淀粉,糖,油,用手抓匀,静置15分钟
番茄去皮切丁,生菜切碎。
海螺面煮5-8分钟,咬开后无白心就可以啦。
倒掉水。加点油拌匀。加入牛肉糜炒至发白
加入海螺面翻炒到每一颗海螺面都裹上番茄汁和牛肉糜。起锅乘出
小贴士
1.番茄皮要去了,宝宝不好消化
2.番茄切丁比较容易炒出汁,像我图这么大块炒了8-10分钟
3.第4步拌油,生熟都可以,因为后面还要继续炒
4.海螺面口感接近成人,可以用蝴蝶面替代(面皮薄),同时煮面适当减时间。
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