番茄肉末螺丝面

很少做饭，每当娃不愿意吃奶奶做的饭时我都会尝试做一些不同的。

用料  

番茄肉末螺丝面的做法  

1. 水烧开，面放进去煮开后小火煮10-15分钟，煮好后放冷水里过一下。

2. 煮面的时候准备，土豆去皮切小块，用另一个锅蒸熟，捣成泥。一点胡萝卜切丁，青椒切丁，番茄去皮切丁。

3. 锅烧热，加油烧热，加入洋葱，胡萝卜煸炒一会会，再加入番茄，把番茄炒的几乎看不见了，加入肉末，炒熟后加入土豆泥，拌匀后，加入面条，再翻炒两下，出锅前加点番茄酱（我做的时候忘记加番茄酱了）。

小贴士

炒酱的时候如果太干稍微加点水，免得糊锅。要是有芝士也可以加进去的。