番茄肉末炒面
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用料
凉面 | |
番茄 | |
肉末 | |
酱油(生抽、老抽随意) | |
水淀粉 | |
各种水果 |
番茄肉末炒面的做法
准备工作:将水淀粉与肉末混合拌匀;番茄切成小丁;
热锅冷油,加入肉末翻炒,根据口味加入适量的酱油,继续翻炒到7、8分熟;
加入番茄丁,炒出汁。(如果喜欢番茄味,可以加入少许番茄沙司)
将凉面加入翻炒。
苹果、梨、桃削皮切丁
小贴士
1.根据加入酱油的多少以及酱油本身的咸度来决定最后是否加少许盐;
2.水果切丁时,将最易氧化的水果放在最后切,如苹果。
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