肉末番茄酱意面
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以前去西餐厅最爱点意面,好久没去西餐厅用餐了,想念意面的味道。这次有幸申领到慕意MUTTI经典番茄酱,便自己在家复刻一道番茄酱意面,加了肉末,我觉得比西餐厅还好吃😋😋
用料
意大利面 | 1人份 |
肉末 | 50克 |
西红柿 | 1个 |
慕意番茄酱 | 2大勺 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 1个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
肉末番茄酱意面的做法
准备好所有食材
洋葱和蒜切碎,番茄去皮切块备用
水烧开加入盐和橄榄油,再将意面放入煮10分钟,煮好后捞起沥干水分备用
锅里倒入少许橄榄油,先放入切碎的洋葱和蒜,炒香后加入肉末,翻炒均匀
再放入切好的番茄,炒至番茄出沙,加入2大勺慕意番茄酱,小火慢炖一会儿
最后将煮好的意面倒入,加少许盐,翻炒均匀,使每一节意面上都裹满番茄酱汁
选择一个美美的盘子装盘,撒上少许黑胡椒,用薄荷点缀一下,是不是很有食欲呢😊
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