爆炒猪
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一把蒜买了很久…
剩下一顆青椒，
还有一条里脊…
只能自己乱搞嘍!
还很好吃呢!哈哈
用料
| 里脊肉 | 1条 |
| 蒜 | 1把 |
| 青椒 | 半颗 |
| 葱姜蒜 | 少許 |
| 豆瓣酱 | 2T |
爆炒猪的做法
就是这些料了
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第2张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第2张")
里脊肉切薄片，加米酒、盐、太白粉、油，抓醃一下
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第3张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第3张")
青椒切絲、蒜切段
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第4张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第4张")
先炒里脊肉到变色，捞起
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第5张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第5张")
这是味道的来源
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第6张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第6张")
爆香葱姜蒜
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第7张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第7张")
加入青椒絲、蒜段，还有豆瓣酱跟一些水，炒到软
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第8张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第8张")
加进肉片，肉的汤汁别进去哦，会走味，拌匀，就好喽
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第9张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第9张")
江江!
![爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第10张]( "爆炒猪的做法步骤图，爆炒猪怎么做好吃 第10张")
小贴士
自己做菜，就别用太多调味料了，鸡精、味精啥的就别加了，这样简单调味也是很好吃，又健康
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